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Posted by さがファンブログ事務局 at 

2016年03月07日

かまぼこニュース

クックパッドで取り上げられた「かまぼこニュース」をご紹介します。


①【お弁当に】詰めて揚げる「ポテサラちくわフライ」でガッツリおかずが完成！
http://cookpad.com/articles/16251

ポテサラちくわフライ



②もう脇役じゃない！かまぼこは「フライ」にしてお弁当のメインに！
http://cookpad.com/articles/15859





③【節約＆簡単】おつまみに「ちくわペペロン」がナイスアイデア！
http://cookpad.com/articles/16088





④【かわいいお弁当に♪】「ちくわ」で作る動物デコに癒される！
http://cookpad.com/articles/15777





⑤ココットサイズの【おつまみ鍋】が冬の晩酌にぴったり♪
http://cookpad.com/articles/15873





⑥あっと言う間に完食！おつまみに「えのき竹輪」がうますぎる～！
http://cookpad.com/articles/15601




  


Posted by 池司蒲鉾 at 12:10 | Comments(0)

2015年08月01日

8月1日の記事

新発売

焼きうどん風お好み天とちゃんぽん天

魚のすり身にうどんの麺やキャベツを混ぜ込んでいます。うどんは、約３０％、キャベツは約２０％使用しています。おたふくのお好みソースで味付けています。
そのまま、食べても美味しい！オーブンで焼いても美味しい！
ビールのつまみにも合います。



魚のすり身にちゃんぽん麺を練りこんでいます。キャベツ、にんじん、玉ねぎ、いかの具材がたっぷり入っています。とんこつスープを練りこんでいます。
そのまま、食べても美味しい！オーブンで焼いても美味しい！
ビールのつまみにも合います。
  


Posted by 池司蒲鉾 at 13:46 | Comments(0)

2015年02月14日

新発売　かすてらかまぼこ　チーズ味、プレーン味の2種類

ふんわりとした食感のかすてら風のチーズ風味のかまぼこです。

魚のすり身にクリームチーズ、卵、砂糖を入れ、ふんわりとしたチーズケーキの食感に仕上げています。

そのまま生でデザート感覚で食べていただいてもいいし、ワインや冷酒などといっしょに美味しく召し上がれます。

伊万里焼とのセットもご用意しています。

かすてらかまぼこ　湯呑み茶碗入り









かすてらかまぼこ　プレーン味

かすてらかまぼこ　チーズ味
  


Posted by 池司蒲鉾 at 17:37 | Comments(0) | 商品

2014年12月13日

おせち用かまぼこ販売中&クリスマスにかすてらかまぼこ

池司蒲鉾では、おせち用かまぼこや新発売のかすてらかまぼこを販売しています。かすてらかまぼこをクリスマスに！チーズ味は、ワインによく合います。

かすてらかまぼこ
かすてらかまぼこ　チーズ味
かすてらかまぼこ　プレーン味


板付けかまぼこ、あべ川（魚のすり身に卵や砂糖を混ぜて作っています。カステラ風の蒲鉾です。）、だて巻、うず巻など各種取り揃えています。






ホームページ　http://www.ikeshi.com/

で販売しています。

池司蒲鉾の事務所でも販売しています。

　　　佐賀県伊万里市松島町２９３

または、伊万里周辺、佐世保周辺のスーパーで販売いたします。

  


Posted by 池司蒲鉾 at 10:04 | Comments(0) | 商品

2014年09月24日

おでんの季節になってきました

最近、朝晩涼しくなってきました。
おでんが恋しくなって、おでんに焼酎をロックで一杯のみたいですね。（私は芋焼酎が好きなので）

そんなときは、池司のおでん

ぎょうざ天、ぼう天、げんこつ、いか軟骨揚げ、やさい揚げ、チーズin揚げ、もちin揚げに竹輪、いわしすぼなどなど、たくさんの具材を取り揃えています。一番人気はぎょうざがまるごと中に入ったぎょうざ天です。

http://www.ikeshi.com/products/list.php?category_id=22



  


Posted by 池司蒲鉾 at 07:25 | Comments(0) | 商品

2011年11月07日

いわしすぼ

いわしすぼのご紹介をします。

いわしとあじを使って、丹念リ練り上げたすり身をストロー（すぼ）で巻いて、蒸し上げて作っています。そのまま生で食べてもおいしいですが、おでんに入れても最高です。出汁が出ておいしいですよ。



すぼ巻き蒲鉾は、ストローを外すときに、ちょっとねじってから外すと、外れやすくなります。  


Posted by 池司蒲鉾 at 15:44 | Comments(0)

2011年11月05日

おでん　ぎょうざ天

おでんに欠かせないのが、池司蒲鉾の
ぎょうざ天です。
ぎょうざをそのまま、さかなのすり身で包んでいます。
一日に５０００個売れている大ヒット商品です。

  


Posted by 池司蒲鉾 at 17:29 | Comments(2) | 商品

2011年11月01日

ちゃんぽんブーム到来

即席ラーメン市場を席巻！「ちゃんぽん」ブーム到来

この秋、「ちゃんぽん」関連の食品が目立っている。例年以上に多くの食品メーカーから、即席麺を中心にチルドや冷凍食品など新商品が投入されているのだ。
この即席めんに欠かせないアイテムが、
池司蒲鉾のちゃんぽんの具




このちゃんぽんの具を入れると即席めんでも本格的なちゃんぽんに早変わり！重宝します。
使ってみてください。  


Posted by 池司蒲鉾 at 17:22 | Comments(0) | 商品

2011年08月30日

野菜いっぱい　豆腐天

野菜いっぱい豆腐天
野菜がいっぱい入った豆腐天を発売しました。

ごぼう、にんじん、きくらげ、えだまめをすり身に入れ、豆腐を混ぜ合わせて揚げています。

とってもおいしいですよ。




一度、食べてみてください。

htp://www.ikeshi.com/
  


Posted by 池司蒲鉾 at 16:46 | Comments(0) | 商品

2011年04月30日

たかな天

久々の投稿です。ご無沙汰してました。

新商品を紹介します。

☆高菜天☆

高菜漬けの入った天ぷら(揚げ蒲鉾)です。


佐賀県の有田で漬けられた塩分控えめな高菜漬けをすり身に混ぜ合わせました。
そのまま食べても、おいしいし、ご飯、お弁当のおかず、お酒、ビールのつまみに最適です。
高菜漬けのピリ辛さが癖になりそう。
今夜のおつまみにいかがですか？

  


Posted by 池司蒲鉾 at 10:48 | Comments(2) | 商品

2010年08月11日

丸天

定番中の定番『丸天』！

煮物、野菜いため、ちゃんぽん、うどんなど、いろんな料理に使えます。料理に丸天を入れると一味違ってきます。

買い置きしてると重宝します。ぜひ、使ってみてください。


  


Posted by 池司蒲鉾 at 12:27 | Comments(0) | 商品

2010年06月26日

味すぼ

久しぶりの投稿です。

味すぼは、いわし、あじのすり身を丹念に練り上げ、ストローで巻いた蒲鉾です。

まず、ストローを一本一本取りのぞきます。ストローについた蒲鉾の身をちょっとかじりながら、ストローをとっていきます。これが、またおいしい！

ビールを飲みながら、生でそのまま丸かじりが、お勧めです。たまりません。

きれいに切って、わさび醤油で食べてもいいし、
また、おでんに入れるのもお勧めです。いわし、あじのダシが出てうまみが増します。

一度お試しください。
  


Posted by 池司蒲鉾 at 16:16 | Comments(0) | 商品

2010年05月08日

お祝い用手作り蒲鉾

今回は、お祝い用の手作り型物かまぼこ５種類（タイ、扇　寿、松、梅、アルマドさくら）が入った折詰をご紹介します。

婚礼、結納などのお祝いごとの引き出物に使用されます。

最近では、５月３日に伊万里迎賓館で行われた披露宴で使用されました。すべて手作りなので事前に５日前までのご予約が必要となります。



職人が一つ一つ丹念に心を込めて作り上げています。

最近では、作っている蒲鉾屋が少なくなって、珍しくて、大変喜ばれています。

問い合わせ先　池司蒲鉾　0955-23-2291  


Posted by 池司蒲鉾 at 16:44 | Comments(0) | 商品

2010年04月27日

有田陶器市 ２９日から５月５日まで

有田陶器市が２９日から５月５日まで開催されます。
元の有田役場のあとで佐賀県の物産展があります。池司蒲鉾も出店しています。
有田陶器市にお出かけの際は、お立ちよりくださいね。
ブログでみたとおっしゃっていただければ、割引いたします。
ご来店お待ちしていますm(__)m  


Posted by 池司蒲鉾 at 11:20 | Comments(0) | 地域情報

2010年04月21日

阿べ川

阿べ川のご紹介です。restaurant

かすてら風のかまぼこで、柔らかい食感とちょうどいい甘さで、言わば、さかなのスィーツです。




阿べ川は、最上級品の白身魚のすり身に卵、砂糖を加え、石臼で丹念に練り上げています。それを四角い型にに入れて、強い蒸気で一気に蒸しあげます。強い蒸気で蒸すことによってふんわりとした食感になります。
それを鉄板で焼いて焼き色をつけています。焼き色をつけることで、香ばしい香りと、見た目においしい阿べ川のできあがりです。




天ぷら屋の『ばさら』でだいぶ前に盛り付けをお願いして撮影した写真です。
http://basara.sagafan.jp/  


Posted by 池司蒲鉾 at 07:54 | Comments(1) | 商品

2010年04月13日

端午の節句に鯉蒲鉾



もうすぐ、５月になりますね。

端午の節句に鯉蒲鉾は、いかがですか。

職人がひとつひとつ丹念に、すり身で鯉の形をした蒲鉾を作っています。


大変珍しいので、喜ばれると思います。

もちろん、かまぼこですから、食べれます！(＾＾)！

問い合わせ先　　　0955-23-2291

  


Posted by 池司蒲鉾 at 00:57 | Comments(0) | 商品

2010年04月05日

いわし天

今回は、いわし天を紹介します。

いわしやあじ、さばなどの青魚を骨ごとミンチにして

にんじん、ごぼう、たまねぎを加えて、丹念に石臼で練り上げいます。

味の決め手は、西岡しょうゆ店のしょうゆです。

ぜひ、食べてみてください。


  


Posted by 池司蒲鉾 at 09:55 | Comments(4) | 商品

2010年03月27日

ブログ名

先日、花見でブログをやり始めたことをさっちゃんに話したら、

ブログ名『池司（いけし）のかまぼこ』が堅いと言われ、ダメ出しされてしまいました。

『かまぼこ』を伊万里では、『かんぼこ』と呼んでいるので、かんぼこのほうが柔らかいイメージだと助言をうけ、

『池司（いけし）のかんぼこ』
に早速変更しました。

『池司（いけし）のかんぼこ』よろしくお願いしま～す。good  


Posted by 池司蒲鉾 at 19:16 | Comments(0)

2010年03月26日

唐津

今日は、唐津ゴルフクラブで、信金会のゴルフコンペに参加してきました。

今日の天気は、快晴でしたが．．．．

強風で、風が冷たく、寒い一日でしたね。

スコアは、散々でした。景色がよかったので、よしとします。



唐津湾が一望でき、すがすがしい気分になりました。



景色が最高の唐津ゴルフクラブでした。  


Posted by 池司蒲鉾 at 18:18 | Comments(0) | 地域情報

2010年03月23日

さくら

池司蒲鉾の近くの松島神社のさくらです。



きれいに咲いています。


もうすぐ満開です。



花見がしたいですね。でも、あしたから雨が降りそう．．．

  


Posted by 池司蒲鉾 at 01:23 | Comments(0) | 地域情報
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